Restaurant Bosporus

SUPPE


1) Hausgemachte Tomatensuppe                                                                           € 3,90


SALATE


2) Vorspeisensalat                                                                                                € 2,50
kleiner gemischter Salat

3) Scampisalat                                                                                                   € 13,90
großer gemischter Salat mit Scampi`s, serviert mit
einem Honig-Dill-Senf-Dip

(auf Wunsch auch mit Joghurt-Knoblauch-Dressing)

4) Großer Salat                                                                                                    € 8,90
großer gemischter Salat mit einem Rinderhacksteak oder
Putenstreifen überzogen mit einem Knoblauch –
Joghurt – Dressing


5) Thunfischsalat                                                                                                 € 8,90
großer gemischter Salat mit Thunfisch, abgeschmeckt mit
Olivenöl und Kräutern

6) Tomatensalat                                                                                                  € 5,90
Tomatensalat mit Olivenöl und Zwiebeln

7) Hirtensalat                                                                                                      € 8,90
großer gemischter Salat mit Schafskäse,
roten Zwiebeln und Oliven





zu allen aufgeführten Speisen wird ofenfrisches Fladenbrot gereicht


Kalte Vorspeisen


8) Knoblauchcreme                                                                                              € 3,00
hausgemachte Knoblauchcreme, verfeinert mit Dill,
Olivenöl und Kräutern

9) Tomatenpaste                                                                                                  € 3,90
eine Schale hausgemachte Tomatenpaste mit Peperoni
pikant gewürzt


11) Riesenbohnen                                                                                                € 4,90
leckere weiße Riesenbohnen in Tomatensauce

13) Schafskäse                                                                                                    € 5,90
Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl

14) Schafskäsecreme                                                                                           € 3,90
eine Schale hausgemachte Schafskäsecreme
(auf Wunsch mit gerösteten Haselnüssen)

15) Mozzarella                                                                                                     € 5,90
gezupfter Mozzarella mit Tomate, Basilikum,
Olivenöl und Balsamico


17) Knobi                                                                                                            € 3,90
eine Schale frischer Knoblauch mit Petersilie
in Olivenöl angebraten


18) Oliven                                                                                                           € 3,90
eine Schale Oliven ohne Kern,
schwarz, grün oder gemischt




zu allen aufgeführten Speisen wird ofenfrisches Fladenbrot gereicht


Kalte gemischte Vorspeisen



19) Vorspeisenteller, für 1 – 2 Personen                                                                 € 7,90
kleine kalte gemischte Vorspeise

20) Vorspeisenteller, für 2 – 4 Personen                                                               € 12,90
große kalte gemischte Vorspeise




Warme Vorspeisen


22) Schafskäseröllchen                                                                                         € 3,90
2 Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt

24) Auberginenteller                                                                                             € 4,90
gegrillte Auberginenscheiben mit Tomaten – Knoblauch –
Joghurt – Sauce


25) Schafskäsepfanne                                                                                          € 6,90
Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Olivenöl,
im Ofen gebacken


26) Käsemix - Pfanne                                                                                           € 7,90
verschiedene Käsesorten mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch
und Olivenöl im Ofen gebacken





zu allen aufgeführten Speisen wird ofenfrisches Fladenbrot gereicht



 
Gemüsegerichte mit Fleisch

auch vegetarisch möglich

                                                                                                mit Fleisch    vegetarisch

30) Kartoffel Pfanne                                                                       € 14,90        €. 10,90
Kartoffelscheiben mit geschnetzeltem Kalbfleisch, frischen
Champignon`s, einer Tomaten – Rahm – Sauce und Edamer –
Käse überbacken


31) Blattspinat Pfanne                                                                    € 13,90         € 10,90
Blattspinat mit zwei Putenbrustfilet`s in Sahne – Sauce
mit Edamer – Käse überbacken


32) Paprika – Zucchini Pfanne                                                         € 13,90         € 11,90
Paprika, Zucchini,ein großes dünnes Rinderhacksteak, mit
Schafskäse in einer Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce
gebacken


33) Riesenbohnen Pfanne                                                               € 13,90           € 9,90
weiße Riesenbohnen mit geschnetzeltem Lammsteak,
serviert mit einer Tomatensauce und Edamer – Käse überbacken


34) Auberginen Pfanne                                                                   € 13,90         € 10,90
Auberginenscheiben mit einem großen dünnen
Rinderhacksteak, Tomatenstücken, verschiedenen Käsesorten,
überzogen mit einer Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce, im
Ofen gebacken


35) Champignon Pfanne                                                                 € 13,90         €. 10,90
Champignons mit geschnetzeltem Putenbrustfilet, Paprika,
Zwiebeln, Tomatenstücken und einer Sahne – Sauce gebacken




zu allen Hauptgerichten servieren wir einen kleinen gemischten Salat und ofenfrisches Fladenbrot

Grillspezialitäten


36) Hackfleischtasche                                                                                         € 13,90
gegrillte Rinderhackfleischtasche gefüllt mit Schafs – und Edamer – Käse,
dazu geröstete Fladenbrotstückchen, überzogen mit einer Tomaten –
Knoblauch – Joghurt – Sauce

37) Hacksteak`s                                                                                                € 12,90
3 kleine gegrillte Rinderhacksteaks mit frisch gehacktem Knoblauch und
Petersilie, dazu geröstete Fladenbrotstückchen, überzogen mit einer
Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce


38) Putensteak                                                                                                  € 14,90
gegrilltes Putenbrustfilet mit gebratenen Champignons und Zwiebeln,
Grilltomate, hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit Pommes frites
und einer pikanten Sour - Creme


39) Putensteak gebacken                                                                                    € 13,90
Putenbrustfilet – Pfanne mit Basmati - Reis, Tomatenstückchen
in einer Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce und Edamer – Käse
gebacken


40) Lammrückensteak Mediterran                                                                        € 16,90
Lammrückensteak – Pfanne, mit frischen Champignons, Zucchini,
Knoblauch, Zwiebeln, überzogen mit einer
Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce


41) Lammrückensteak Spinat Pfanne                                                                   € 16,90
Lammrückensteak – Pfanne, mit Blattspinat, Kartoffeln, Tomatenstücken
in einer Sahne – Sauce, im Ofen übe
rbacken

42) Lammrückensteak Rustikal                                                                           € 15,90
Lammrückensteak`s, mit hausgemachter Kräuterbutter,
Knoblauchcreme, Grilltomate, serviert mit Pommes frites


43) Lammsteak - Spezial                                                                                    € 16,90
Lammsteak – Pfanne, mit frischem Knoblauch, Tomatenstücken
und Schafskäse in einem Zitronensud gebacken


45) Rumpsteak – der Klassiker                                                                            € 17,90
gegrilltes Rumpsteak (ca. 200g) mit einer Folienkartoffel, Grilltomate,
hausgemachter Sour – Creme und Kräuterbutter
(auf Wunsch auch mit Pommes frites)


46) Rumpsteak – mal anders                                                                              € 16,90
gegrilltes Rumpsteak (ca. 200g) auf einer Tomaten – Knoblauch –
Joghurt – Sauce, serviert mit gerösteten Fladenbrotstückchen,
überzogen mit in Olivenöl eingelegter Minze


47) Blätterteigrollen                                                                                          € 13,90
mit Dönerfleisch, Schafs – und Edamerkäse gefüllt,
serviert auf einer Joghurt-Knoblauch-Tomaten-Sauce


48) Grillteller                                                                                                    € 17,90
Kalbssteak, Rinderhacksteak, Putenbrustfilet, Dönerfleisch,
Grilltomate, Schafskäse, hausgemachter Kräuterbutter und
Knoblauchcreme, serviert mit Pommes frites


49) Döner Champignon Pfanne                                                                           € 12,90
Dönerfleisch mit frischen Champignons in einer Tomaten –
Rahm – Sauce, mit Edamer – Käse überbacken


50) Bosporus Pfanne                                                                                         € 15,90
Dönerfleisch, Kalbfleisch, Putenbrustfilet, Rinderhacksteak und
gerösteten Fladenbrotstückchen, überzogen mit einer Tomaten
– Knoblauch – Joghurt - Sauce



zu allen Hauptgerichten servieren wir einen kleinen gemischten Salat und ofenfrisches Fladenbrot


 Spezialitäten aus dem Meer




54) Scampi Pfanne                                                                                             € 16,90
in Olivenöl gebratene Scampi`s ohne Schale mit Paprika, Zucchini,
Zwiebel, Tomatenstücken, Kräutern und frischem Knoblauch


55) Scampi-Spinat Pfanne                                                                                   € 17,90
in Olivenöl gebratene Scampi`s ohne Schale auf Blattspinat mit
Tomatenscheiben in einer Weißwein – Sahne – Sauce gebacken


56) Kalamares Pfanne                                                                                         € 15,90
in Olivenöl gebratene Kalamares – Tuben mit Paprika frischen
Kräutern und Knoblauch, abgelöscht mit Weißwein


57) Kalamares-Pfeffer Pfanne                                                                              € 15,90
grob geschnittene Kalamares - Tuben und Tomatenscheiben in einer
Weißwein – Sahne – Sauce mit grünen Pfefferkörnern ge
backen

58) Scampi á la Chef                                                                                          € 17,90
in Olivenöl gebratene Scampi`s ohne Schale mit Tomaten, Zucchini,
Paprika, Oliven und Edamer – Käse überbacken

59) Kalamares-Scampi-Pfanne                                                                             € 19,90
in Olivenöl gebratene grob geschnittene Kalmar – Tuben und
Scampi mit grünen und schwarzen Oliven, frischem Knoblauch,
buntem Pfeffer und Kräutern








zu allen Hauptgerichten servieren wir einen kleinen gemischten Salat und ofenfrisches Fladenbrot


Spezialitäten vom Restaurant Bosporus



100) Curry-Hähnchen Pfanne                                                                              € 13,90
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, frischen
Champignons, Zwiebeln und Reis, serviert in einer
Curry – Sauce


101) Hähnchen-Spinat Pfanne                                                                             € 14,90
Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat, Kartoffelscheiben und
Tomatenscheiben in einer Sahne – Sauce mit Edamerkäse
überbacken


102) Hirten – Pfanne                                                                                          € 16,90
geschnetzeltes Kalbfleisch mit Basmati – Reis,
Riesenbohnen und einer pikanten Tomaten - Sauce
mit Schafskäse überbacken


103) Kalbfleisch – Pfanne                                                                                   € 15,90
geschnetzeltes Kalbfleisch mit gerösteten Fladenbrotstückchen
und einer Tomaten – Knoblauch – Joghurt - Sauce überzogen


104) Dönerpfanne Bursa                                                                                    € 12,90
Dönerfleisch mit gerösteten Fladenbrotstückchen und einer
Tomaten – Knoblauch – Joghurt – Sauce, überzogen mit in
Olivenöl eingelegter Minze
– PIKANT

105) Döner Reis Pfanne                                                                                     € 11,90
Dönerpfanne mit Basmati - Reis, überzogen mit einer Tomaten
– Rahm – Sauce

106) Hackfleischrollen à la Bess                                                                         € 14,90
Hackfleischrollen gefüllt mit Spinat und Schfskäse, serviert mit
Basmati - Reis, überzogen mit einer Tomaten - Knoblauch - Joghurtsauce



zu allen Hauptgerichten servieren wir einen kleinen gemischten Salat und ofenfrisches Fladenbrot



Für unsere kleinen Gäste


51) Ali Baba – Teller                                                                                             € 6,90
Rinderhacksteak mit Pommes frites

52) Ramo – Teller                                                                                                € 6,90
gegrilltes Putenbrustfilet mit Pommes frites

53) Nio – Teller                                                                                                    € 6,90
Dönerfleisch mit Tomatensauce, Pommes frites



Dessert


60) Joghurt                                                                                                         € 3,90
Sahnejoghurt mit Honig und gerösteten Haselnüssen

61) Joghurt fruchtig                                                                                             € 3,90
Sahnejoghurt mit Honig und Kirschen

62) Blätterteiggebäck                                                                                           € 3,90
hausgemachte Blätterteigecken gefüllt mit Hasel – und
Walnüssen in einem Honig – Sud, heiß serviert!!!


63) Vanilleeis fruchtig                                                                                          € 4,90
Vanilleeis mit Kirschen

64) Vanilleeis                                                                                                      € 4,90
Vanilleeis mit Schokoladen – Sauce

65) Dessertteller (für 2 – 4 Personen)                                                                 € 12,90
großer gemischter Dessertteller-Bosporus Art



Beilagen

Folienkartoffel mit hausgemachter Sour – Creme                                                    € 3,00
Pommes frites                                                                                                     € 2,50
Reis (Basmati)                                                                                                     € 2,00
Fladenbrotstückchen mit Tomaten – Knoblauch                                                      € 2,50
– Joghurt – Sauce
Ketchup                                                                                                              € 0,25
Mayonnaise                                                                                                         € 0,25


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Das Familienangebot
(wir bitten um Vorbestellung)

Lammkeule (ca.1600g) im Tontopf, inkl. Beilagen (grüne Bohnen mit Reis oder Tomatenstampfkartoffeln)
€ 59,90




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Bosporus - Party – Service

Ab 10 Personen !!!
Lassen Sie sich persönlich beraten.
Telefon 04531 – 6797883
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Oder feiern Sie bei uns, mit bis zu 35 Gästen Ihrer Wahl,
einem leckeren Buffet (mit Ihnen zusammengestellt)
und ohne aufräumen,
das machen wir für Sie!!!

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